BATATA ROSTIE DA LETY

1. Cozinhe a batata por 7 minutos, depois retire e reserve
2. Espere esfriar e coloque na geladeira de um dia pro outro
3. No dia seguinte, rale a batata em fatias como se fosse batata palha
4. Reserva na água, senão a batata vai ficar escura
5. Eu tenho uma frigideira dupla, que facilita para vira a batata, mas caso não tenha em casa, use um prato
6. Doure o bacon
7. Coloque como fundo um pouco de batata, com um fio de azeite e deixe dourando por 5 minutos
8. Enquanto isso coloque o recheio, o requeijão primeiro para sustentar o bacon e o presunto
9. Cubra com mais batata
10. Após 5 minutos vire o lado para a batata dourar do outro lado
11. Coloque mais um fio de azeite e deixe pelo mesmo período
12. Após douradinha, sirva e saboreie
13. No meu caso salpiquei sal e pimenta-do-reino por cima e orégano
14. Aproveite o presunto restante e coloquei para enfeitar o prato
15. Bom apetite

Fonte: Tudo Gostoso