Receita rápida de omelete com batatas

- Alexandre Pingo - - 26 de fevereiro de 2016 | - 8:39 - - Home » Receitas - - Sem Comentários

INGREDIENTES

  • 2 ovos
  • 3 batatas médias
  • 100 g de queijo prato
  • Óleo
  • Cheiro verde ou tempero verde
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Aqueça uma frigideira com óleo
  2. Corte as batatas em 4 partes e fatie de forma que não fique muito fina
  3. Espere o óleo ficar no ponto de fritura (bem quente) e coloque as batatas fatiadas
  4. Quando as batatas estiverem fritas, em ponto de cozidas e não escuras, retire o óleo quente com uma tampa de panela lisa
  5. Deixe somente as batatas sem óleo na frigideira, abaixe o fogo
  6. Bata o ovo sem separar as gemas, coloque o tempero verde, sal a gosto e distribua por cima da batata
  7. Vire-as e coloque as fatias de queijo
  8. Sirva quente

Fonte: Tudo Gostoso 

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