INGREDIENTES
- 200 g de cogumelos shitake
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
MODO DE PREPARO
- Corte os talos do shitake
- Corte o chapéu em lâminas com aproximadamente 0,5 cm de espessura
- Amasse o dente de alho e coloque em uma panela com a manteiga
- Deixe dourar um pouco e logo depois adicione o shitake já cortado
- Mexa um pouco e depois tampe
- Deixe em fogo alto por 5 minutos
- Adicione o vinho branco e o shoyu
- Mexa bem durante mais 1 minuto
Fonte: Tudo Gostoso
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