TORTA DE MIRTILO (BLUEBERRY)

- Alexandre Pingo - - 29 de novembro de 2016 | - 12:00 - - Home » Receitas - - Sem Comentários

INGREDIENTES

PARA A MASSA:

  • 125 g de manteiga
  • 125 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 250 g de farinha

PARA O RECHEIO:

  • 300 g de creme chantilly
  • 150 g de mirtilo
  • mirtilo fresco
  • chocolate branco
 

MODO DE PREPARO

PARA A MASSA:

  1. Na mesa fazer uma coroa com a farinha, incorporar a manteiga, o ovo e o açúcar e unir todos os ingredientes sem amassar
  2. Deixar repousar no refrigerador por 20 minutos, depois esticar a massa e forrar uma forma
  3. Cozinhar em forno 180°C por 20 minutos

PARA O RECHEIO:

  1. Misturar o creme chantilly com o mirtilo
  2. Despejar o preparado na massa de torta
  3. Sobre o creme, colocar os mirtilos frescos inteiros, decorar mirtilo e fios de chocolate branco derretido
  4. Colocar no refrigerador e servir frio

Fonte: Tudo Gostoso 

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